Hos Aarstiderne er økologi en selvfølge. Alle frugter og grøntsager i vores kasser er statskontrollerede økologiske.
Hvad økologi betyder for os kan du læse mere om
her.
Vores kasser har det røde danske Ø-mærke og det europæiske økologimærke.
Det røde danske Ø-mærke
Ø-mærket viser at produkter er statsgaranteret økologiske.
Fødevareministeriet kontrollerer den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket de økologiske varer.
De varer som har mærket, er dyrket i overensstemmelse med EU-reglerne for økologisk landbrugsproduktion eller de danske regler for husdyrprodution.
Udenlandske produkter kan kun få mærket, hvis de er kontrolleret og pakket i Danmark.
Også nonfood-varer kan være ø-mærket, når de er produceret under dansk kontrol.
Det europæiske økologi-mærke
Det europæiske økologimærke viser, at de varer der er mærket økologiske ud fra en forordring i EU. Mærket er gyldigt i alle EU medlemslande.
De landbrugsprodukter, der har mærket skal opfylde EU´s krav for økolgisk jordbrugsproduktion.
Mærket bruges både på økologiske fødevarer og uforarbejdede økolgiske landbrugsprodukter. Produkter der har mærket skal kontrolleres mindst en gang om året af de nationale myndigheder. I Danmark er det Fødevareministeriet.